跳到主要內容區塊
:::

嘉義縣大埔鄉公所

歡迎來到嘉義縣大埔鄉公所網站

嘉義縣大埔鄉公所網站

:::

地方特產

    麻竹筍

    每年的八至九月是麻竹筍的生產季節,大埔地區氣候適宜,適合麻竹筍之生長。大埔以生產麻竹筍聞名全臺,產量居全國之冠。每年十月至十一月,正是筍乾製造、曝曬期,家戶庭院佈滿金黃色筍乾,成為特殊景觀;另有筍加工廠製作脆筍、桶筍、醬筍及筍乾、筍絲等,亦風味獨特。悠游大埔,除了曾文水庫的湖光山色外,餐廳的水庫魚搭配竹筍料理亦讓饕客們讚不絕口。

    :::
    open footermenu close foorermenu